Blanc de Noirs

Cuvée certifiée viticulture durable en Champagne

La robe présente des nuances or rose.

Dès le premier nez les arômes de cerise et de fraise dominent. En s’ouvrant, le nez révèle des notes plus profondes de mûre, ajoutant une dimension de complexité et de gourmandise.

L’attaque est vive et acidulée, elle se fond rapidement dans des saveurs de fruits mûrs, équilibrant l’acidité initiale par une douceur enveloppante. Les saveurs caractéristiques du Pinot Noir dominent la dégustation, révélant toute la puissance et le caractère de ce cépage.

Sa finale acidulée lui permet d’être servi à l’apéritif mais aussi sur de la charcuterie ou des plateaux de fromages.