Private Cuvée
brut
Cette Cuvée est la digne héritière de la longue tradition de la maison familiale.
C’est un vin d’assemblage composé uniquement de 70% de Chardonnay et de 30% Pinot Noir.
Afin de perpétuer le style Jacquinot nous incorporons 20 à 30 % de vins de réserve.
La robe est jaune doré, ses bulles fines et délicates forment un cordon persistant. Le Chardonnay et Le Pinot Noir composant cette cuvée s’expriment dans un bouquet frais et fruité.
Sa rondeur et sa fraîcheur s’équilibrent parfaitement en bouche pour laisser place à une finale longue et acidulée. Idéal pour l’apéritif et les cocktails il accompagne magnifiquement les volailles.